淡（あわい）いピンクから鮮（あざ）やかな紅色（べにいろ）をしている。曲（ま）がったくちばしを水（みず）につけ、水中の藍藻類（らんそうるい）や小動物（しょうどうぶつ）を漉（こ）しとって食べる。塩湖（えんこ）やアルカリ性（せい）の湖（みずうみ）といった特殊（とくしゅ）な環境（かんきょう）に適応（てきおう）しており、数千（すうせん）～百万羽（ひゃくまんば）の巨大（きょだい）な群（む）れをつくる。子育（こそだ）てのとき、ノドにある腺（せん）からフラミンゴミルクと呼（よ）ばれる栄養豊富（えいようほうふ）な分泌液（ぶんぴつえき）を出（だ）し、ヒナに口移（くちうつ）しで与（あた）える。