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＜死海の塩分濃度＞
死海の湖水は通常の海水よりもはるかに高い33%の塩分濃度を持ち、湖底ではさらに428gにも達します。この高い塩分濃度により、湖水の密度と浮力が増し、人が沈むことが非常に困難になります。

生命活動の不向きな環境
高い塩分濃度のため、死海では魚などの生物の生存がほとんど確認されていません。これが「死海」という名前の由来となっています。ただし、一部の緑藻類や高度好塩菌の存在が確認されています。

水の供給と塩分濃度の維持
死海から流れ出す川がないため、高温で乾燥した気候の下で水が蒸発し、塩分濃度が高くなっています。周囲の土壌に含まれる塩分が雨水によって溶け出し、下流の湖で濃縮されることも、塩湖が形成される理由の一つです。さらに、ヨルダン川や周囲の温泉からも塩分が供給されています。

塩分の種類
死海の水は塩化ナトリウム以外にも多くの塩分を含んでおり、塩化マグネシウムなどが豊富です。そのため、苦味が強く感じられます。


参考）Wikipedia：死海